產品介紹
產品特點:
1、遵照HACCP要求制作,保證食品衛生安全:
2、“雙向氣流對撞”配風裝置,打破傳統的只提高風速快速降溫觀念的束縛,對凍結多指魚片,凍結時間比傳統單凍機縮短一倍以上:凍結單體蝦,其凍結時間比傳統單凍機縮短兩到三倍以上。
3、雙腔結構,可以減少冷量損失,提高單凍機速凍效果,節約能源。
4、采用進口數控網帶成型機和進口材料生產的網帶,質量與同類產品同步,網帶表面平整,形式多種多樣,保證了食品的形狀和外觀質量。
5、不銹鋼以及其他符合食品安全要求的設備選材,耐腐蝕,壽命長,保障食品衛生安全性的要求。
6、單凍機內部兩側是貫通的通道,有較多的活動空間,所有表面容易目測檢查,易清洗、無死角,解決因“看不到就清洗不到”而存在的食品衛生問題。
7、網帶減速電機采用變頻控制,可根據凍結不同食品調節凍結時間。
8、精良的控制,簡單的操作,不斷進取創新,與時代同步
a、PLC可編程控制系統,操作簡便,更貼近實際生產的需求。
b、觸摸屏直接操作,界面友好,顯示直觀,操作簡單。
參數說明:
1、凍結能力:凍結能力與食品的形狀、大小、含水量和物化性質有關。使用環境:本系列產品在加工件溫度需低于20°C情況下運轉效果。制冷系統:制冷系統***單獨配置。采用雙機配搭的形式效果***。
2、網帶課根據客戶要求選擇“一”字形、“人”字形以及“菱”形網帶。
3、可根據客戶凍結產品的不同,調節進出料的長度、形式,調節通貨高度。